Hauszeitung MehlsackBlättle - Flipbook - Seite 10
Personal
Neuer Küchenleiter:
Herzlich Willkommen,
Achim Schoch
Wir heißen Herrn Achim Schoch herzlich im Haus am Mehlsack
willkommen. Seit Kurzem hat er als neuer Küchenleiter die
Verantwortung für die Verpflegung unserer Bewohnerinnen
und Bewohner sowie für den Betrieb des Café Sterkel
übernommen.
Die ersten Anregungen und Wünsche aus unserer
Bewohnerschaft konnte Achim Schoch bereits bei seiner
offiziellen Vorstellung entgegennehmen – besonders häufig
wurde der Wunsch nach traditioneller schwäbischer Küche
geäußert, dem er sich gerne annehmen wird. Für seine
bisherigen Kreationen gab es aber auch schon ein Sonderlob
unserer Bewohner.
Transparenz ist unsrem neuen Chefkoch ebenfalls ein großes
Anliegen: Bei kurzfristigen Planänderungen, beispielsweise
durch Lieferausfälle, möchte Achim Schoch unsere
Bewohnerinnen und Bewohner künftig frühzeitig und
persönlich informieren.
Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und wünschen
weiterhin einen gutes Ankommen bei uns im Haus!
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