web AL HZ KUP Winter 2025 - Flipbook - Seite 6
Mitarbeitenden-Ecke
Ute Makus feiert mit: 20 Jahre Alpenland
“Vielen herzlichen Dank für diese Ehrung für 20 Jahre Alpenland! Vielen Dank an alle
meine Kolleginnen und Kollegen und besonderen Dank an meine Küchenleitung fürs
Organisieren.
20 Jahre sind eine lange Zeit und es ging durch Höhen und Tiefen in der Küche und
im ganzen Haus. Es gab Zeiten, da war man in der Frühschicht zu fünft und nun oft
nur zu zweit. Die Spätschicht hörte um 16:30 Uhr auf. Die Arbeit wurde
anstrengender, die Bürokratie nahm vermehrt zu, viele Listen müssen zusätzlich
ausgefüllt werden, enorm viele Hygienevorschriften müssen beachtet werden und
unsere Schulungen im Jahr werden immer mehr. Das ist zeitraubend und die
eigentliche Arbeit soll dabei immer noch denselben Stellenwert haben.
Übrigens: Habe mal die Jahre Revue passieren lassen und tatsächlich bis heute mit
mindestens 68 Kolleginnen und Kollegen inklusive mindestens 13 Küchenleitungen
zusammen gearbeitet. Eine stolze Anzahl. Viele davon haben mich Jahre begleitet,
andere nur ein paar Wochen.
Auch ich bin immer wieder an meine Grenzen gestoßen und wollte kündigen. Aber:
Ich bin immer noch mit Leib und Seele und Herz dabei. Das alles machen meine
lieben Kolleginnen und Kollegen aus und natürlich auch die Bewohner und meine
eigene innere Einstellung.
Nochmal ein herzliches Dankeschön für die schönen Blumen und die Anerkennung.
Eure Ute
(Mitarbeiterin im Küchenteam)
6
